Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
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Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
600 horas
Becas y Financiación
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Plataforma Web
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Equipo Docente
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Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Certificado de Profesionalidad Completo)

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Lorenzo L. E.

VALENCIA

Opinión sobre INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Certificado de Profesionalidad Completo)

Tras terminar este curso puedo decir que el contenido del temario es muy bueno, es entendible y te prepara de manera muy efectiva para el certificado. Gracias a euroinnova podré conseguir nuevas oportunidades laborales.

Santiago M. S.

A CORUÑA

Opinión sobre INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Certificado de Profesionalidad Completo)

Repetiría esta formación sin lugar a dudas, me ha ayudado mucho a comprender mejor el trabajo que realizo y a aprender ciertos procesos que se realizan a lo largo de la cadena. Me siento preparado para poder ascender y seguiré realizando formaciones para conseguirlo.

María J. J.

ALMERÍA

Opinión sobre INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Certificado de Profesionalidad Completo)

Trabajo en la industria y quería mejorar mis conocimientos para poder optar a nuevas ofertas laborales. Quiero crecer profesionalmente y euroinnova me ha ayudado a estar preparada.

Juan B. Z.

CÁDIZ

Opinión sobre INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Certificado de Profesionalidad Completo)

Lo que más me gusto del curso fue la asistencia del tutor, gracias a él pude conseguir comprender todos los temas, algunos me resultaron más difíciles pero conseguí completarlo. Lo que más me gusto fue la flexibilidad que ofrece la modalidad online, pude seguir trabajando mientras realizaba la formación.

Inés P. S.

CANTABRIA

Opinión sobre INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Certificado de Profesionalidad Completo)

Me resultó una formación muy completa, gracias a ella he conseguido mejorar mis conocimientos en la industria de la pesca. Quiero dedicarme a una empresa de productos de la pesca de un familiar y estoy formándome para ello.
* Todas las opiniones sobre INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura (Certificado de Profesionalidad Completo), aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso INAJ0110 online

CURSO INAJ0110 ONLINE. Consigue ahora especializarte en las Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura gracias a esta formación de Euroinnova International Online Education. Prepárate el Certificado de Profesionalidad Completo desde casa gracias a la flexibilidad que otorga la modalidad online, pudiendo compaginar la formación. 

Resumen salidas profesionales
de Curso INAJ0110 online
En el ámbito de la familia profesional Industrias Alimentarias es necesario conocer los aspectos fundamentales en Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura. Así, con el presente curso del área profesional Productos de la pesca se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los principales aspectos en Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura.
Objetivos
de Curso INAJ0110 online
"Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización.Programar y gestionar la producción en la industria alimentaria.Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria.Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura.Controlar la elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura y sus sistemas automáticos de producción.Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura."
Salidas profesionales
de Curso INAJ0110 online
Industrias Alimentarias / Productos de la pesca
Para qué te prepara
el Curso INAJ0110 online
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso INAJ0110 online
Este curso está dirigido a los profesionales de la familia profesional Industrias Alimentarias y más concretamente en el área profesional Productos de la pesca, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados en Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura.
Metodología
de Curso INAJ0110 online
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso INAJ0110 online

Titulación de Curso INAJ0110 online

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Certificado de Profesionalidad INAJ0110 Industrias de Productos de la Pesca y de la Acuicultura, regulada en el Real Decreto correspondiente, y tomando como referencia la Cualificación Profesional. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso INAJ0110 Online Industria de Productos de la Pesca y la Acuicultura

En el sector profesional de la industria alimentaria tiene un papel muy importante la industria de productos de la pesca, para ello el Curso INAJ0110 Online te permite especializarte en los distintos aspectos de esta industria, conociéndola de forma avanzada para poder desarrollarte como un profesional. Gracias a Euroinnova podrás realizar esta formación desde casa con la metodología online. 

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CURSO INAJ ONLINE INDUSTRIA DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA

Trazabilidad de productos pesqueros 

La trazabilidad es un elemento muy importante dentro de la industria de los productos de pesca y acuícolas, esta se encarga de registrar un historial de donde ha pasado el producto, como se ha utilizado y donde se va a mandar, gracias a esto se consigue tener controlado todos los procesos por los que pasa un producto. La trazabilidad se consigue gracias a una identificación única que tiene el producto. Estos procedimientos nos ayudan a controlar lotes de productos o productos en la cadena de alimentación

La trazabilidad ayuda a detectar un producto en malas condiciones o una contaminación con la identificación del producto y el lote en el que iba antes de que pueda ponerse a la venta. Es muy importante ir transmitiendo la información durante la cadena de aprovisionamiento, ya que la trazabilidad es el resultado de todo este procedimiento en su conjunto. 

En los estándares de seguridad y calidad alimentaria la trazabilidad es indispensable, con esta se puede conseguir como mencionamos anteriormente la prevención y detección de problemáticas. Dentro del proceso de trazabilidad son muy importantes los siguientes pasos:

  • Codificación, es importante establecer un código único para cada uno de los productos y lotes que sea rigurosa.
  • Identificación, gracias a la identificación será posible acceder a la información de manera automatizada consiguiendo que no existan errores humanos y se mejore la eficiencia. 
  • Intercambio, el intercambio de la información entre las distintas figuras que forman parte de la cadena de suministro para poder conocer el historial del lote y el producto en el momento. 

Control de calidad en los productos de pesca

El control de calidad es imprescindible en cualquier producto que pertenezca a la industria alimentaria, para ello se deben de tener una serie de protocolos que aseguren la conservación de las propiedades del producto cuando se produce la captura. Es muy importante realizar los siguientes procesos cuando se realiza la captura. 

  • Prácticas de higiene en la manipulación, en la manipulación del producto es muy importante seguir unos protocolos de higiene y tener un sumo cuidado en su almacenamiento para que el producto sufra los menos daños posibles, estos pueden ser cortes, golpes, etc. Gracias a seguir estos protocolos de higiene se logrará reducir el riesgo de contaminación y aumentar la vida útil. Uno de los aspectos más a tener en cuenta en estas prácticas de higienización es evitar las contaminaciones cruzadas. 
  • Cadena de frío, cuando se produce la muerte del animal tras la captura se deberá de congelar, de esta forma se paralizará el desarrollo microbiano y podrá ralentizarse la degradación que sufre el animal tras su muerte. La cadena de frío es uno de los procesos más importantes a seguir para que el producto pueda llegar en plenas condiciones a sitio donde se comercialice. 
  • Higiene del barco, la higiene en los barcos pesqueros será muy importante para que no afecten a los productos que se capturen, será importante realizar la desinfección y limpieza de toda la embarcación, equipos y herramientas para conseguir que los productos que se capturen en este sean de una alta calidad. 

Este es el momento de mejorar tus conocimientos en la Industria de Productos de la Pesca y la Acuicultura para lograr desarrollar la actividad en este sector de manera profesional. 

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