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direccion de cocina
DIRECCION DE COCINA: Curso Universitario en Habilidades y Competencias en la Direccion de Cocina (Titulacion Universitaria + 1 Creditos ECTS)
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3º CALIDAD AENOR
Todos los procesos de enseñanza-aprendizaje siguen los mas rigurosos controles de calidad extremos, estando certificados por AENOR por la ISO 9001 y llevando a cabo auditorias externas anuales que Garantizan la máxima calidad AENOR.
4º EQUIPO EUROINNOVA
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5º BOLSA DE EMPLEO
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6º RESPETUOSOS CON EL ENTORNO
Euroinnova es una empresa comprometida con el medio ambiente, Socialmente responsable y un referente formativo en materia de igualdad de género con una amplia oferta formativa en igualdad, y que mantiene una estrecha colaboración con el Instituto de la Mujer (Escuela Virtual de Igualdad).
7º MEJOR PRECIO
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PUESTO DE JEFE DE COCINA.
- La Profesión.
- Descripción del Puesto.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPETENCIAS DEL JEFE DE COCINA.
- Otras Tareas.
- Otros Campos a Explorar.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS SERVICIOS.
- Servicio a la carta.
- Servicio a la Francesa.
- Servicio a la Inglesa.
- Servicio a la Rusa.
- Servicio a la Americana.
- Servicios de menús.
- Banquetes.
Resumen salidas profesionales direccion de cocina
Con el presente Curso Homologado en Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina recibirá una formación especializada en la materia. En la restauración es importante tener una correcta organización que garantice la calidad del servicio y mantenga unas calidades laborales adecuadas. Conocer las aptitudes del jefe de cocina es necesario para cumplir con los objetivos. El presente curso es un CURSO HOMOLOGADO Y BAREMABLE PARA OPOSICIONES.
Objetivos direccion de cocina
Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina y clasificando los distintos tipos de servicios que se pueden dar en un restaurante.
Salidas profesionales direccion de cocina
Restauración / Jefe de Cocina / Hostelería /
Para que te prepara este direccion de cocina
El presente CURSO ONLINE HOMOLOGADO En Habilidades Y Competencias En La Dirección De Cocina le preparará para conocer todo lo relacionado con el puesto de jefe de cocina, así como sus competencias y otra tareas relacionadas con el puesto. Además en un curso UNIVERSITARIO, por lo que está HOMOLOGADO PARA OPOSICIONES.
A quién va dirigido este direccion de cocina
El presente CURSO ONLINE HOMOLOGADO en Habilidades y Competencias en la Dirección de Cocina está dirigido a todas aquellas personas empleadas en el sector de la restauración que quieran conocer o ampliar sus conocimientos relacionados con las funciones del Jefe de Cocina, adquiriendo así una TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.
Metodología del direccion de cocina
La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.
Dirección de cocina
Aprenda de forma amena con nuestro curso en dirección de cocina, impartido por expertos cualificados de la hostelería que le ayudarán con nuestro material didáctico dentro del aula virtual. Además, le ofrecemos grandes descuentos al realizar su matriculación con nosotros.
Más de 9 años de experiencia en la tutorización nos avalan y nos sitúan como una de las mejores escuelas de formación de España.
Contenidos a desarrollar
Este curso de dirección de cocina se encuentra orientado a la adquisición de las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina y clasificando los distintos tipos de servicios que se pueden dar en un restaurante.
Si le ha gustado este curso universitario de dirección de cocina a lo mejor puede estar interesado en estos otros cursos con los que crecer profesionalmente y a la vez poder lograr un título con el que mejorar tu CV.
En primer lugar, tenemos el Máster Artes Culinarias Dirección Cocina Homologado donde se le introduce al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Se le darán las nociones para saber organizar los procesos de trabajo para optimizar la gestión y administración del establecimiento y saber las características de los productos que intervienen en la elaboración de los platos, entre otras muchas cosas.
En segundo lugar, ofrecemos el Máster Cocina Homologado. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente Máster en Cocina se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar y presentar los platos de la cocina creativa o de autor.
Recuerde que al formarse con nosotros está confiando en formación de calidad, y es nuestro deber seguir trabajando para ofrecerle los mejores Cursos Online con la mejor relación calidad-precio del mercado, para que pueda seguir cumpliendo sus metas.
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Opiniones Curso Direccion De Cocina
Nuestros alumnos opinan sobre el Curso en linea Homologado Curso Universitario en Habilidades y Competencias en la Direccion de Cocina (Titulacion Universitaria + 1 Creditos ECTS)
Por LAUREANO G. B. el 03-12-2019
Que he aprendido:
He aprendido mucho sobre actuación en dependencias y VIH
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado todo
He echado en falta:He echado en falta casos prácticos
SEVILLA
Por RUTH E. R. el 02-11-2019
Que he aprendido:
He aprendido el oficio completo del auxiliar de enfermería y la atención al paciente
Lo que mas me ha gustado:Lo que más me ha gustado es el CD
JAÉN
Por EDGAR MAURICIO C. C. el 13-11-2019
Que he aprendido:
Diferentes técnicas formativas enfocadas en el uso de las terapias alternativas, las cuales son un apoyo de conocimiento para seguir con el aprendizaje y confianza.
Lo que mas me ha gustado:Me definiría mas por el de yoga pero en general lo encuentro todo interesante y bien jestionado.
He echado en falta:Quizás en musicoterapia algún vídeo divulgativo y algo mas de información sabre la vibración y las frecuencias.
Comentarios:En general me a gustado mucho el diseño del curso y la forma de estudio cómoda, el verdadero partido es ponerlo en acción y seguir profundizando en los diferentes temas.
GUANAJUATO
Por BETHAN RUDD el 13-03-2019
Que he aprendido:
He aprendido todo lo que puede conseguir y utilizar para curar con una dieta saludable y equilibrada
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado todo ha sido escrito en una manera sencillo para que pueda entender y aprender de forma rápido
He echado en falta:He echado en falta algunas imágenes de mas sobre las moléculas y del sistema digestivo
MÁLAGA
Por ADALBERTO el 14-12-2018
Comentarios:
Muy completo referente al tema.
Tabasco
Por Sandra el 09-07-2018
Comentarios:
Aún no he empezado, pero lo poco que he visto me ha gustado bastante.
Castellón/Castelló
Por LEYRE MARIA T. S. el 03-12-2019
Que he aprendido:
He aprendido a analizar mejor cada caso particular
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado el tema 9 la autoestima infantil
He echado en falta:No he echado en falta nada
ALICANTE/ALACANT
Por Mª MERCEDES M. C. el 07-07-2018
Que he aprendido:
He afianzado mis conocimientos de fotografía
Lo que mas me ha gustado:La facilidad de usar la plataforma y lo bien explicado que viene todo.
He echado en falta:Videotutoriales
SEVILLA
Por MANUEL ANTONIO M. C. el 06-05-2018
MATRÍCULA VERIFICADA
Que he aprendido:
tecnicas muy utiles
Lo que mas me ha gustado:el temario
He echado en falta:nada
CORUÑA (A)
Por JONATHAN L. B. el 02-05-2019
MATRÍCULA VERIFICADA
Que he aprendido:
He aprendido alguna cosa más técnica de botánica, que yo conocía pero menos exacta
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado porque es sencillo de entender
He echado en falta:He echado en falta más temario, para mi gusto es escaso sobre todo temas de riegos y podas, aunque es lo que yo más conozco
Comentarios:-
ZARAGOZA
Por ISRAEL JESUS M. M. el 22-02-2018
Que he aprendido:
He aprendido el lenguaje java y su uso en páginas web
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado el material
He echado en falta:No he echado nada en falta
ZAMORA
Por PEDRO M. M. el 18-11-2018
Que he aprendido:
mucho
Lo que mas me ha gustado:el curso en si
He echado en falta:nada
CÁCERES
Por ROSANA T. L. el 21-07-2018
MATRÍCULA VERIFICADA
Que he aprendido:
He aprendido bastante y sobre todo me ha fascinado toda la teoría de bach
Lo que mas me ha gustado:Pensaba que me iba a gustar más aromaterapia pero me han llegado más las flores
He echado en falta:He echado en falta conocer más aceites esenciales, no solo 10 y conocimientos por elaboración de aceites, proporciones etc
ZARAGOZA
Por ROSA NELLY C. C. el 17-11-2018
Que he aprendido:
A COMPRENDER SIN PREJUICIOS A LAS PERSONA CON DIFICULTADES PSICOLOGICAS
Lo que mas me ha gustado:EL CONOCIMIENTO DE LOS TRASTORNOS.
He echado en falta:EJEMPLOS DE DIFICULTADES PSICLOGICAS EN OTRAS CULTURAS.
Comentarios:DIFICULTAD EN EL BUEN FUNCIOMANIENTO DEL CAMPUS
SEGOVIA
Por JUAN DE AVILA C. A. el 22-05-2018
Que he aprendido:
He aprendido sobre todo nutrición que era la parte que más me interesaba como terapeuta, del resto tenia conocimientos previos
Lo que mas me ha gustado:Me ha gustado presentación del temario
He echado en falta:No he echado nada en falta, está muy completo en relación calidad precio
CÓRDOBA
* Todas las opiniones sobre el Curso en linea Homologado Curso Universitario en Habilidades y Competencias en la Direccion de Cocina (Titulacion Universitaria + 1 Creditos ECTS) aquí
recopiladas han sido rellenados de forma voluntaria por nuestros alumnos
a través de un formulario que se adjunta a todos ellos junto a los
materiales o al finalizar su curso en nuestro campus Online en el que se les invita a dejarnos sus impresiones a cerca de
la formación cursada.
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